当下餐饮业可谓“腹背受敌”——线下各种成本暴涨,转型线上又不得不接受高额抽成,找到转型新餐饮的更优项成了商家不得不考虑的问题。
小程序被认为是线下商家入局线上的最佳载体,那么,小程序能带给餐饮业什么?
线下场景:
服务升级
餐饮作为服务业一员,服务品质的重要性一点不亚于餐品风味,引入小程序后,餐厅可为客户提供提前预约、手机点菜和结账等配套服务,能有效提升,进而提升餐厅的口碑。
节约人工
餐饮业的成本主要来源为租金、工资和原料,尽管小程序对租金无能为力(实际上可以通过获客和外卖在一定程度上弥补门店支出),但借助点餐和预约,可有效分化高峰时段客流,又能减少平时所需的人力,进而减少人工成本。
优化成本
小程序不仅能提升餐饮店的服务效率,全面接入小程序点餐后,借助其后台数据分析能力,商家可直观的获得餐品的需求量,从而为进货提供数据参考,减少资源浪费和存货压力,优化渠道成本。
获客留存
有数据统计,接入附近的小程序后,通过发放优惠券,新客到店核销量最高可提升80%,并且进店后可扫码直接点餐,完成无缝转化。并且小程序还能为餐饮店提供客户管理系统,通过会员和积分体系帮助维护用户。
线上场景:
免除佣金
现在很多餐饮店,外卖已经占据了近半的订单量,不过随着美团的一家独大,平台向商家收取的佣金已多次上调,很多靠平价走量的小店已很难盈利,而小程序则不存在佣金抽成。
因此商家可通过外卖餐盒投放小程序码卡片,配合附近的小程序,将部分用户引导至小程序交易,从而规避外卖平台的佣金,用省下的钱提供优惠,从而将用户留在小程序上。
私域流量
可以说如今大部分城市外卖已经是一片红海,但外卖平台类似电商平台中心化分发流量的做法,使得店家只能求助于代运营,以低价刷量获得排名提升,或者购买广告,获取流量倾斜,即便如此用户依然是平台的。
小程序不仅将获客的主动权给予了商家(通过附近小程序、营销、社交裂变等获客),并且由于天然的封闭性,这就允许商家免于竞争,转而经营自己的“私域流量”,专注于提升餐品和服务,提升用户留存度。
目前处于转型期的餐饮业,挑战和机遇并存,而小程序正是餐饮业转型不容错过的机遇。
总结:小程序是一种轻应用,以微信为依托,延伸到以往更多APP所不能触达的区域,以工具的形态呈现在用户面前,为用户的生活服务提供便利,它是未来互联网发展的趋势,它将改变移动互联网的商业模式,为中小型商家以较低的成本,赋予更多能力。不知看了上面的介绍,你是否对小程序有了一个更加深入的了解,如果你对小程序有兴趣或者有意愿加入小程序创业大军,可以收藏捷销云网站,或者和捷销云客服咨询了解。